El tast final dels Premis Vinari del Celler engega el compte enrere cap a la 10a Fira del Vi de Rubí
Aquest dilluns, Rubí ha acollit el tast final de les categories de criança del certamen que designa els millors vins catalans de l’any
L’antic Celler Cooperatiu de Rubí ha estat l’escenari del tast final dels Premis Vinari en els categories de criança. Després de la fase preliminar i una final que ja va coronar els millors vins joves de l’any, aquest dilluns s’han definit els premis de les categories de criança que completen el podi i el medaller definitiu de la desena edició del concurs de vins catalans. El panell avaluador estava format per una vintena de professionals, entre sommeliers, enòlegs i comunicadors, que han valorar l’aspecte visual de cada vi, les aromes i els aspectes gustatius de cadascuna de les referències finalistes.
L’alcaldessa, Ana Maria Martínez Martínez, ha recordat que aquest tast final posa en marxa el compte enrere cap a la Fira del Vi del mes de novembre on es podran tastar les ampolles premiades. La màxima edil ha posat l’accent en el fet que serà la desena Fira del Vi de la ciutat: “Cada any agraeixo a VadeVi i als Premis Vinari la confiança que dipositen en la nostra ciutat per ser l’amfitriona del tast final i de la Fira Vi. Avui us agraïm la complicitat d’aquests 10 anys i l’aposta decidida per la ciutat. Els Premis Vinari i la Fira del Vi de Rubí -les dues que fem!- s’han fet grans caminant plegats. I això ens omple d’orgull ... i ens marca el camí que estic convençuda que continuarem fent junts. Perquè Rubí s’ha enamorat de la seva Fira del Vi”.
Un cop acabat el tast, s’ha ofert un sopar relacional a la mateixa sala de les Tines del Celler. A més de regidors i regidores del Ple municipal, hi han assistit, entre d’altres, Alba Balcells Barril, directora de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i Eva Candela López, diputada del Parlament de Catalunya. L’àpat ha anat a càrrec del restaurant local L’artesana i amb els postres s’han servit els Xatos de la pastisseria Sant Jordi.
Balcells ha felicitat els Vinari i l’organització del concurs pel seu desè aniversari, tot incidint en el fet que després d’aquests deu anys de concurs s’ha notat un canvi important en el consum de vi català a Catalunya. “Fa 10 anys, els catalans bevien dues de cada deu ampolles de vi d’aquí; ara ja superem les 4 i això és en part gràcies a la tasca que duu a terme Vadevi i el concurs dels vins catalans“, ha argumentat.
Els vins que aquest dilluns hagin obtingut una millor puntuació, sumats als millors vins joves desvelats a l’estiu, seran premiats amb medalla de plata, or i gran or en un acte que se celebrarà a Vilafranca del Penedès el 7 d’octubre.
