La cansalada confitada amb parmentier de patata i allioli negre de l’Antic Hostal del Gall és la proposta més votada de la ruta ‘De tapes per Rubí’

35 establiments de restauració van participar a la passada edició de la ruta ‘De tapes per Rubí’ amb  propostes de tapes salades i dolces que es van poder tastar tots els dijous del mes de novembre per 4 euros, amb beguda inclosa. La ciutadania va poder votar a través de l’APP Rubí Ciutat tres propostes per definir les tres millors tapes de la ruta. La cansalada confitada amb parmentier de patata i allioli negre de L’Antic Hostal del Gall ha estat la proposta més votada amb 198 vots. El niguiri de peix mantega amb trufa negra i cristalls de sal del Miyagi Sushi Shop va obtenir 78 vots i els xips d'alberginia amb mel de canya del Nou Catalunya, 45. Els tres restauradors han rebut un distintiu que podran mostrar als seus establiments i que els acredita com a creadors de les tres tapes millor valorades per la ciutadania de la ruta 2023. En total es van emetre 630 vots corresponents a 210 clients i clientes, que van poder votar tres propostes gastronòmiques.

Els establiments que van formar part de la ruta van ser Cal Paquis, Antic Hostal del Gall, El Fogon, El Maset, L’Esquineta Vermuteria, El teu café, Més que te, Sant Patricks Rubí, Frankfurt Catalunya, Xeito, Cafeteria Xurreria Jordi, Miyagi Sushi Shop, Tibèric, L’Artesana, Templo Budha, Frankfurt Casa Rubí, Bar El Manantial, Dic Bo, La Tagliatella Rubí, La Tapadera Rubí, Laró Café, Casa Carlitos, El Bullidor, La Pruna, Sushiteka, La Barra de Sant Roc, Angie Burguer, La Tafanera del Pàmpol, Vermuteria La Caracola, Bar Esportiu Rubí, Pastisseria Méndez, L’Onze, Copacabana, Venus i Ca La Pepa.