La Fira de la Cervesa Artesana i el Formatge torna a la rambla del Ferrocarril el 17, 18 i 19 de maig
La novena edició de la proposta incorpora tres tastos guiats i manté la complicitat amb el teixit comercial de Rubí i l’aposta per la música en directe
Rubí celebrarà el cap de setmana del 17,18 i 19 de maig la novena edició de la Fira de la Cervesa Artesana i el Formatge a la rambla del Ferrocarril. La cita comptarà amb la presència de 18 productors de cervesa artesana, entre els quals hi ha la cervesera Bertus de Rubí; un Cheese Market amb 9 parades de formatge, 8 parades d’alimentació i 8 foodtrucks. Els i les visitants també podran tastar les propostes gastronòmiques de tres restauradors i restauradores locals: les croquetes de l’Umami, la proposta japonesa de Miyagi i els productes de la foodtruck MOA.
Com a novetat, s’incorporen a la programació de la fira tres activitats guiades: dues sessions de maridatge i un tast. Dissabte, Ramon Roset Morera, sommelier, gastrònom i director dels Premis Vinari, guiarà dues sessions de maridatge de formatge i cervesa artesana (13.30 h i 17 h); i diumenge, la fira proposa un tast de cerveses artesanes amb 27 Club Brewery (16 h). Les entrades per aquestes activitats es poden adquirir en línia o al Punt d'Informació de la Fira, fins a esgotar-ne l'aforament. El tast té un cost de 8 euros i els maridatges, de 10 euros. Cada activitat pot acollir un màxim de 20 assistents.
La Fira es podrà visitar divendres 17 de maig de 18 a 01 h, dissabte 18 de maig de 12 a 01 h i diumenge 19 de 12 a 21 h. Els i les visitants hi trobaran, a més de les parades de cervesa, formatge i gastronomia, dues propostes infantils: l’espai Natural Kids de joc lliure i Un jorn al mas, una activitat per aprendre dels animals de l’horta. La fira manté la complicitat amb els comerços i la restauració de la ciutat. Del 9 al 19 de maig, la clientela que compri cervesa artesana per més de 10 euros a Bodegas Rosàs, Vinalium, Condis Mercat o Condis Can Fatjó rebrà un val que podrà bescanviar a la Fira per un got oficial de l’esdeveniment. Del 8 al 18 de maig, els establiments Alba Xarcuteries, Aluju, Art Ibèric, Herboristeria Majó, Cansaladeria Casas, Cansaladeria Oliva, Cal Joan, Paez, Blazquez, Cansaladeries Martinez Navarro, Domingo Pérez, Sorli Discount, Rupit que bo! i Carnisseria Oliveras, que venen formatge al tall, també obsequiaran la seva clientela amb un tiquet que es podrà bescanviar pel got de oficial de la Fira per compres superiors als 10 euros en formatge. Finalment, alguns restauradors locals oferiran del 9 al 19 de maig un menú especial amb motiu de la Fira que incorporarà un plat amb cervesa o formatge que permetrà també aconseguir el got de la fira. El Bullidor, Cal Gori, L'Artesana, La Barra de Sant Roc, Cotorra, Tibèric, Bar Manel, El Celler del 22, Cafè Laro i Antic Hostal del Gall s’han adherit a la proposta.
L’esdeveniment manté també l’aposta per la música en directe. Divendres la programació musical inclou tres concerts: Hard Nois (20 h), Malparits – Tribut a Sopa de Cabra (21.30 h) i Trambólicos (23 h). Dissabte, s’ha programat l’actuació dels Malakatones (12 h), Los Mocasines (20 h), Inestables (21.15 h) i The best of (23 h).
Diumenge, es proposa la rumba dels Arrels de Gràcia Trio (12.30 h) i les concerts de Los 40 quintitos (18.45 h) i els rubinencs Ninja Pastori (20 h).
Els productoras de cervesa artesana de la fira
Els cervesers i cerveseres que seran a la fira són: Cervesa Artesana Comic Beer, Cervesa Artesana 27 Club Brewery, Cervesa Senglaris, Cervesa Artesana The Anti-PATIKS, Cervesa Artesana Hoppit, Cervesa Mas Malta, Cervesa Artesana BierBoi, Cervesa Artesana La Canetenca, Cervesa Artesana La Masovera, Cervesa Artesana CESC-JK, Cervesa Artesana Juguetes Perdidos, Cervesa Artesana de l'Empordà (Albera), Cervesa Artesana Top Hat, Cervesa Artesana Calavera, Cervesa artesana Barret, Cervesa la Fem, Cervesa Kibus i Cervesa Bertus.