Macrobiótica: cocinando nuestra salud

¿Cómo restablecer nuestro equilibrio natural a través de la alimentación? En esta charla, la ponente Ana López nos explicará cómo hacerlo basándonos en alimentos de la zona y temporada, obteniendo así la energía para crear las sustancias adecuadas y necesarias para desarrollar nuestro ser y abrirnos a nuestro sentir.

El equilibrio en nuestro sistema se manifiesta constantemente, en todos los movimientos del universo, siendo la macrobiótica la observación de este movimiento y su aplicación en la cocina, obteniendo platos exquisitos, equilibrados, sabrosos y dvertidos.

La macrobiótica está basada en el estudio de este principio y su aplicación a nuestra vida cotidiana, siguiendo la máxima "la práctica sin la teoría es peligrosa y la teoría sin la práctica es inútil", del pensador japonés George Ohsawa, fundador de la macrobiótica.

• A cargo de Ana López, fundadora de la escuela de macrobiótica Isana.
• Acceso libre y gratuito hasta completar aforo.