Taller de cocina macrobiótica

Se harán algunas recetas como: pan de grano de trigo sarraceno en la sartén (para personas intolerantes al gluten) y sal de sésamo (con sésamo tostado y un poco de sal), un alimento con mucho calcio especial para la menopausia. También se presentará el miso, la ciruela umeboshi y el vinagre umeboshi , todos ellos fermentados.

A cargo de Isabel Moya.

Talleres: 8 sesiones (16, 23 septiembre y después cada 15 días).

Actividad gratuita con aforo limitado.